Ginger Ale
Typ av rätt: Dryck
Antal: 10 portioner/stycken
God dryck med smak av ingefära. Bland ca 4 delar av drycken med 6 delar mineralvatten och du får en läskande dryck. Lite gin eller vodka och du har en utmärkt drink före grillen.
Ingredienser:
10 cm ingefära, skalad och skivad
saft av två citroner, ca 1,5 dl
2 dl socker
1 l kokande vatten
Så här gör du:
Skala ingefäran (enklast skarapas skalet av med en tesked). Skiva den i hyfsat tunna skivor.
Lägg ingefära citronsaft och socker i en kanna som tål värme.
Slå p det kokande vattnet.
Låt dra minst 3 timmar. Sila och kyl.
Receptet är inlämnat av Mats L 2007-08-03